El Restaurant Amiel Molins de Pont de Molins i Celler La Vinyeta de Mollet de Peralada han preparat una nit enogastronòmica de Sopars Maridats de molta proximitat geogràfica però amb aires orientals!
Restaurant Amiel Molins
Una vella caserna de la Guàrdia Civil de finals del XIX situada a l’antiga carretera principal de la Jonquera, a Pont de Molins (Alt Empordà), és avui un restaurant de primera que treballa amb cuina casolana adaptada als temps actuals, cuidant especialment els productes de base, que són fruits de la terra de temporada, així com la presentació dels plats, subtil però minuciosa. Producte del territori amb tocs de tendència gastronòmica.
Obert des del 2008 de la mà de Pep Piarnau, Amiel&Molins dóna cabuda a 49 comensals amants de la bona gastronomia i dels vins de qualitat.
Celler Empordalia
Empordàlia és una cooperativa de vi i oli formada per la unió de petits productors de la comarca de l’Empordà, que treballem la terra des de fa moltes generacions. El nostre compromís no és cap més que saber reunir en cada ampolla bagatge i qualitat. Per això, ens proposem que tota anyada del nostre Vi DO Empordà conservi els trets definidors d’aquesta petita regió.
Ens amara el vent de tramuntana, una geografia rocallosa, poca pluja generosa i la salabror del mar proper. Formem una gran família que treballem un terrer d’oliveres centenària i ceps autòctons i antics tal i com els nostres avis i besavis ens van ensenyar, amb el respecte a la terra, seguint els mateixos valors i continuant el mateix camí per les generacions futures.
La Cuina del Vent dóna nom a un conjunt de restaurants de l’Empordà, que promocionen la cuina d’aquest territori amb l’objectiu d’identificar l’Empordà com una destinació gastronòmica de primera magnitud.
La DO Empordà engloba un total de 55 municipis: 35 a l’Alt Empordà i 20 al Baix Empordà. Amb prop de 2.000 hectàrees de vinya registrada, és una de les DO emergents i amb més potencial a Catalunya i a l’Estat espanyol. Es caracteritza per una identitat definida, que aposta per les varietats autòctones, entre les que destaca la singularitat de la Garnatxa.
Reserva directament al restaurant
RESTAURANT: Amiel Molins
CELLER:Empordalia
Fes servir els hashtags a les teves publicacions i compartirem la teva experiència!
#soparsmaridats2020
#cuinaempordanet
#lacuinadelvent
#doemporda