Al famós Carrer Estret de Palafrugell, inspirador d’una obra de Josep Pla, es troba el Restaurant La Xicra. La seva cuina, d’arrel tradicional amb una posada al dia molt curosa, està elaborada amb els productes que dóna el territori.
*la vinyeta té el celler i les vinyes al municipi de Mollet de Peralada. Els seus vins recullen l’essència d’un esperit jove i respectuós amb el medi ambient que els ha permès entrar dins el Sistema de Producció Integrada. Aquest és l’inici d’una llarga història per mantenir un projecte sostenible.
La Cuina de l’Empordanet dóna nom a un conjunt de restaurants de l’Empordà, que promocionen la cuina d’aquest territori amb l’objectiu d’identificar l’Empordà com una destinació gastronòmica de primera magnitud.
La DO Empordà engloba un total de 55 municipis: 35 a l’Alt Empordà i 20 al Baix Empordà. Amb prop de 2.000 hectàrees de vinya registrada, és una de les DO emergents i amb més potencial a Catalunya i a l’Estat espanyol. Es caracteritza per una identitat definida, que aposta per les varietats autòctones, entre les que destaca la singularitat de la Garnatxa.
RESTAURANT: La Xicra
CELLER: La *Vinyeta
Fes servir els hashtags a les teves publicacions i compartirem la teva experiència!
#soparsmaridats2018
#cuinaempordanet
#cuinadelvent
#doemporda